Alimentos que nos hacen felices

Nuestro equilibrio emocional, estado de ánimo, memoria, deseo y conducta sexual, sueño, comportamiento social y apetito están regulados por la misma sustancia que actúa en el cerebro, la SEROTONINA.

Este neuroquímico debe producirse en el interior de nuestro cerebro ya que no puede cruzar la barrera hemato-encefálica, es decir, por mucha serotonina que ingiramos no podría llegar a nuestro cerebro. Así pues, es imprescindible que nuestro organismo sea capaz de fabricar diariamente la cantidad que necesita, y para ello, nuestro cerebro va a precisar de un aminoácido esencial que sí va a estar presente en numerosos alimentos, el TRIPTÓFANO.

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5 pasos para superar los atracones de comida

En numerosas ocasiones frente a este trastorno alimentario se cuestiona la fuerza de voluntad del que lo sufre. Se piensa que todo se podría solucionar aplicando un poco de esfuerzo y ganas. Pero no es así, la necesidad imperiosa por comer no siempre se puede controlar. Comer alivia en un primer momento, pero el sentimiento de haber actuado mal genera mayor ansiedad surgiendo la necesidad de liberar este malestar, ésto es, volver a comer.

Se come sin ganas, a escondidas, rápido, muy rápido, para que nadie te vea. Se come maldiciendo cada bocado y a veces llorando, pero se come hasta el dolor y las náuseas. La fuerza de voluntad, los pensamientos y las emociones están secuestradas por este otro yo que no soy YO.

Liberarnos de esa otra personalidad destructiva es tarea compleja y difícil pero no imposible.

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